藕,土豆,胡蘿蔔處理乾淨剁碎成蓉~老豆腐用手捏碎,最好攥幹水分,酸豆角切碎。把這幾樣混合拌勻
打上一個雞蛋,放上其他的調味料拌勻
鍋中放少許油,小火。用手把餡料團成丸子,放到鍋中輕按成小圓餅
小火慢慢的把兩面都煎金黃就可以出鍋了!