好料理

豆豉蒸豆腐

綜合評分 9.1
豆腐什麼的真的是百吃不厭，對身體還好，尤其是女孩子，多吃會很受益哦。

用料

做法

  • 豆腐切條，碼鹽，上鍋蒸透。

  • 蔥薑蒜切末，加豆豉、生抽、白糖調汁。

  • 蒸好的豆腐取出，倒出水，將上一步的汁均勻地撒在上面

  • 紅米椒切末撒在頂上，鍋內燒油至冒煙，淋在米椒上。OK啦。

小貼士

1、這次是用北豆腐做的，覺得南豆腐的口感會更好。 2、舀豆豉的時候儘量不要舀出來油，只要豆豉就可以。這次做沒有控制好，油有點多了。

所在的分類

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