黑芝麻,冰糖,藕粉,清水
綜合評分 8.5
用研磨機或攪拌機將芝麻磨碎成沙狀
藕粉用冷水化開水,不用放太多!一邊一點點加一邊調勻,藕粉都融化了就可以停止加水了
用奶鍋放水,燒水(也不用放太多,基本上鍋的一半就可以了)
倒入芝麻(想吃多少放多少,放得少就稀一點,多就濃一點,po主覺得6寸奶鍋放了3個大勺就足夠了)
放入冰糖(同樣按照自己口味來,可以適當甜一點,因為之後)
待冰糖化開後放入化開的藕粉
齊活~
1.如果愛吃的甜一點可以將白糖或者冰糖與芝麻一起磨碎,磨得多一點就甜一點,幹吃也很好吃! 2.藕粉一定要用冷水才化得開!不然都會結在一起! 3.po主認為芝麻與藕粉的比例應該在2:1左右,當然有的人喜歡香濃一點就可以3:1,有的人熱愛稠一點淡一點,那就2:1.5.反正藕粉加糖也會很好吃吧~anyway大家自己發揮咯~