肉絲,甜麪醬,豆瓣醬,蔥絲
綜合評分 7.6
京醬「肉」絲卷
綜合評分 7.5
用料
做法
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洗菜，雞腿菇、香菜、大蔥洗淨備用。
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雞腿菇切4-5CM的段，並切絲。香菜切4-5CM的段，大蔥切4-5CM段切絲。豆皮切成寬4-5CM長呢10CM以上（能捲上炒好的雞腿菇4-5CM的段）。
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熱鍋，加適量的油，油溫7成熱，放雞腿菇炒至雞腿菇變軟，加十三香適量，甜麪醬個人口味及蘑菇多少加入。生抽、老抽、鹽適量。番炒出鍋即可。
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最後就是用切好的豆皮捲上「肉」絲、蔥絲，香菜段。
小貼士
是素食的美味
所在的分類
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