酵頭 全麥粉,酵頭 水,酵頭 酵母,全麥粉,水,酵母,鹽
綜合評分 9.3
100%全麥麪包-pt1000麪包機
綜合評分 8.0
減脂期間拒絕白米白麪，麪包機再次拯救烘焙手殘星人！不加黃油、牛奶和白砂糖的100%的全麥麪包做起來！
用料
做法
-
燕麥放入輔料盒，酵母投入酵母盒。其餘食材放進麪包桶。選擇普通攪拌和粗攪拌都可以。按下8號全麥麪包鍵即可。
-
觀察麪包機全麥麪包模式在發酵階段啟動多次揉麪程式排氣，烤出來的組織和口感真的特別全麥。皮脆心韌，特別贊！全麥麪包的模式不可以選擇烤色，成色如圖，略有些深，倒也是更有全麥的感覺了呢。
-
切面圖可見全麥的組織就是這樣大孔洞的纔對呢，加入了燕麥更加健康，吃起來的時候略有堅果風味。
-
-
搭配減脂餐一級棒！
小貼士
燕麥烤過半熟再做麪包口味更佳～
所在的分類
相關食譜
椰棗,開水,亞麻籽粉,泡棗的水,全麥粉,無鋁泡打粉,鮮薑末（提鮮用，不會吃出姜味）,海鹽,蘋果醋或白醋,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜或楓糖漿,椰子油或橄欖油（融化的）,西葫蘆
綜合評分 8.8
全麥麪粉200克,鹽2-3克
綜合評分 7.9
中種麪糰,全麥粉,Yoplait酸奶,酵母,溫水,主麪糰,全麥粉,黑糖,鹽,椰子油,麪筋粉,溫水,所有中種麪糰材料,酵母
綜合評分 9.4
中種,全麥粉,水,全蛋液,紅糖,酵母,鹽,黃油,谷元粉,主面團,全麥粉,谷元粉,全蛋液,紅糖,酵母,鹽,黃油
綜合評分 8.7
熟香蕉（中型大小）,雞蛋（大）,白醋,全麥面粉（巴黎大磨坊）,咖啡粉（即溶）,可可粉,小蘇打粉,泡打粉,肉桂粉,海鹽,車厘子或藍莓或香蕉片,花生醬,三能吐司盒,油紙
綜合評分 7.4
中種 全麥面粉,雞蛋,牛奶（水）,酵母,鹽,主面團 全麥面粉,選放 糖,黃油
綜合評分 8.4
雞蛋,低脂牛奶,鹽,綿白糖,有機全麥麪粉,黃油,奶粉,酵母
綜合評分 9.9
進口全麥粉,酵母,糖,雞肉腸
綜合評分 9.6
進口全麥粉,酵母,糖,雞肉腸
綜合評分 9.0