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擔擔麪
綜合評分
9.8
用料
細切面
豌豆尖
碎米芽菜
1包
豬肉末
300克
蔥花
薑末
蒜末
油
生抽
料酒
鹽
做法
炒鍋放適量油,放蔥花、薑末、蒜末炒香
放入豬肉末同炒,加生抽、料酒
加碎米芽菜同炒,加鹽調味出鍋
涼後可用密封容器冷藏儲存,用來拌麪,拌飯均可
小貼士
所在的分類
小吃
面
川渝小吃
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擔擔麪
面
豬肉餡,碎米芽菜,花椒麪,蔥,姜,蒜,辣椒粉,黃酒,醬油
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8.6