涼拌金針菇

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 金針菇切去根部,散開,放入沸水中焯熟,過涼控幹備用

  • 黃瓜、紅椒、黃椒切絲

  • 將所有材料放在一起,加入鹽、醋、白糖、蔥油、香油拌勻即可

小貼士

金針菇也可以搭配幹豆腐絲、萵苣絲、白菜絲、胡蘿蔔絲、火腿絲、海蜇絲等。

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