做法

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  姜，答應我，一定磨蓉好嘛！！

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  陳醋，白醋，紅醋都可以。少許即可。

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  在雞蛋液里加入薑蓉，醋，鹽，打勻

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  鍋熱油熱之後加入蛋液攪拌，碎一點更有蟹黃的樣子。

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  之後加入米飯，青菜碎，鹽調味，即可。

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  方案1：炒雞蛋-盛出來-炒米和青菜-雞蛋回鍋-炒勻。 方案2：炒雞蛋-加米飯-加青菜-炒勻出鍋。 怎麼炒都可以。