夏季番茄沙拉

綜合評分 8.9
這盤快手沙拉參考了大廚雷蒙德的做法,略加改動,五分鐘就可以上桌,把朋友們美呆哈哈!動手做起來吧,不要辜負了吃番茄最美好的季節!

用料

做法

  • 番茄切中等厚片,擺好盤

  • 洋蔥切碎末,加入法式芥末醬、檸檬汁、蒜末,橄欖油,快速攪拌乳化成醬(因為芥末醬本身有鹹味所以我沒有加鹽,可自行調節)

  • 把芥末醬均勻澆在番茄上。洋蔥切細絲,加少許芝麻菜,油浸番茄幹攪拌均勻放在中間。最後撒上現磨黑胡椒,淋一點油浸番茄裡的香草橄欖油。上桌!

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