豆腐,辣白菜(一小袋),韓式辣椒醬(我用的板石),蒜沫,洋蔥,鹽,水,蔥花,生抽
綜合評分 8.4
豆腐切成滾刀塊備用
鍋裡倒油,油熱放入蒜沫,洋蔥絲兒炒香
放入辣白菜和韓式辣椒醬一大勺(我用的下廚房市集的板石辣椒醬)繼續翻炒30秒
放入豆腐繼續翻炒20秒左右
加入適量溫水(差不多飯碗一碗)水開蓋鍋蓋小火燉煮5分鐘
5分鐘後轉大火收汁,放入適量鹽和生抽調味出鍋,出鍋撒上蔥花兒就可以了