雞胸肉,洋蔥,菜椒,鹽,小茴香,辣椒粉,橄欖油,青檸汁,西紅柿,小香蔥,辣椒,香菜,青檸汁,鹽,牛油果,鹽,橄欖油
綜合評分 7.7
墨西哥雞肉卷Fajita
綜合評分 9.0
Fajita，有時音譯為：「法士達」、「法西塔」、「法吉它」、「法基塔」等，它是墨西哥人常吃的傳統家常菜，也是目前美國盛行的墨西哥風味菜餚。一般是將肉類與洋蔥和青椒一起烤制，鋪在特製的墨西哥薄餅(Tortilla)上，包捲成春捲的模樣，大口大口食用。最初產生時只用烤牛肉，後來漸漸包括了雞肉、豬肉和海鮮。 這款做法很簡單，不需要什麼高階廚具，一般家裏廚房有的就完全夠用啦。所以夠親民，嘿嘿。唯一需要準備的可能就是些香料，還有墨西哥薄餅，大超市都有賣的。如果沒有墨西哥薄餅，「賓堡」的旋風餅也可以哦～
用料
做法
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將青椒、紅椒、洋蔥切絲。大蒜切成末。
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雞胸肉切長條，加入大蒜末。
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雞胸肉繼續加入牛至一小勺，小茴香一小勺，白糖一小勺，檸檬汁兩小勺，辣椒粉少許(依個人口味，也可以不加)，抓勻，醃製十分鐘左右。
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鍋中加少許食用油，中火，待油五成熱時放入蔬菜絲。加少許鹽和胡椒粉調味，翻炒約2-3分鐘後出鍋。
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鍋中加入食用油，中火，下入醃製好的雞胸肉。翻炒約5-6分鐘後出鍋。
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將墨西哥薄餅用沾溼的廚房用紙(屜布)包裹，進微波爐中高火30秒鐘。
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最後，把雞肉和菜絲用薄餅包裹起來大口享用吧～
小貼士
1.在炒蔬菜的時候可以用微波爐預熱一下盤子，這樣出鍋後的菜不會很快就變涼。裝雞肉的盤子也可以預熱哦，這樣有助於保溫，呵呵。 2.這款雞肉卷裡我沒有加醬料，其實已經很好吃了。當然也可以根據自己的喜好加些醬汁一起捲起來吃喔～～
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雞胸肉,洋蔥,菜椒,鹽,小茴香,辣椒粉,橄欖油,青檸汁,西紅柿,小香蔥,辣椒,香菜,青檸汁,鹽,牛油果,鹽,橄欖油
綜合評分 8.7
＃秘制卡郡風味腌料,紅椒粉 paprika,孜然 cumin,辣椒碎 chili pepper,牛至葉 oregano,羅勒 basil,鹽 kosher salt,去骨雞腿肉,甘藍菜葉(綠、紫),青檸,墨西哥鱷梨醬 Guacamole,薩爾薩醬 Salsa,墨西哥玉米餅
綜合評分 8.7
西式薄餅,雞腿,西紅柿,黃彩椒,生菜,洋蔥,雞蛋,植物油,生粉或麪粉,鹽,香酥炸雞料,沙拉醬
綜合評分 9.0
墨西哥薄餅(Tortilla),雞胸肉,青椒,紅椒,洋蔥,牛至,小茴香,辣椒粉,胡椒粉,鹽,白糖,檸檬汁,大蒜,食用油,廚房用紙(或屜布)
綜合評分 9.0
墨西哥薄餅(Tortilla),雞胸肉,青椒,紅椒,洋蔥,牛至,小茴香,辣椒粉,胡椒粉,鹽,白糖,檸檬汁,大蒜,食用油,廚房用紙(或屜布)
綜合評分 7.2
墨西哥薄餅,雞小胸,研磨黑胡椒碎,海鹽,番茄,牛油果,羅馬生菜（沒有用其他沙拉菜代替）,馬蘇里拉芝士碎
綜合評分 8.6
墨西哥薄餅,雞小胸,研磨黑胡椒碎,海鹽,番茄,牛油果,羅馬生菜（沒有用其他沙拉菜代替）,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.5
玉米粉,麪粉,青黃椒,洋蔥,鹽、水、橄欖油,紅辣椒粉,青檸檬
綜合評分 7.5
黃瓜,生菜,大蔥,甜面醬,面粉,溫水,植物油,雞米花
綜合評分 7.1