將新鮮的蘿蔔苗擇乾淨,用鹽水泡一下,清水沖洗乾淨
蒜洗淨去尾拍成末
鍋內放油煸香小紅辣椒碎
將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調成味汁
將調味汁晾涼倒入蘿蔔苗中
用筷子上桌前拌勻即可