好料理

紅棗紅糖饅頭

綜合評分 8.8
紅棗的維他命含量非常高，有補血的功效，紅糖也具有補血養顏功效，用紅棗紅糖做的饅頭又香又軟超好吃。

用料

做法

  • 紅棗紅糖饅頭的做法 步骤1

    所有材料都準備好，紅棗去核加純牛奶放入攪拌機打碎

  • 紅棗紅糖饅頭的做法 步骤2

    所有材料混合揉至光滑面團

  • 紅棗紅糖饅頭的做法 步骤3

    面團發酵至兩倍大

  • 紅棗紅糖饅頭的做法 步骤4

    面團排氣，用　面杖　開

  • 紅棗紅糖饅頭的做法 步骤5

    卷起

  • 紅棗紅糖饅頭的做法 步骤6

    切成大小均勻的饅頭胚，二次發酵

  • 紅棗紅糖饅頭的做法 步骤7

    二次發酵至一倍大，冷水開鍋蒸20分鐘關火5分鐘後開蓋。

小貼士

所在的分類

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