低筋粉,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,細砂糖,植物油,南瓜泥,雞蛋,牛奶,香草精,薑汁或姜茸,蜜棗
綜合評分 9.8
南瓜蜜棗瑪芬蛋糕 Pumpkin & Date Muffin
綜合評分 9.8
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 我一邊品嚐這款南瓜瑪芬一邊寫這篇介紹。它柔軟、蓬鬆還有美麗的金黃色，最重要的是它的味道非常好。這款瑪芬不但容易製作而且健康又美味，你的家人和朋友一定會讓你再多做些。把這款瑪芬加到這個冬季的烘焙選單上吧。 As I write this introduction I am snacking on one of the Pumpkin Muffins. It’s soft, it’s moist, it’s a beautiful deep golden brown color and most of all the taste is smooth and so delicious. Easy to bake, healthy and tasty, your family and friends will be coming back for more. So put this one on your winter baking menu.
用料
做法
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預熱烤箱180度，準備食材
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把低筋粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉和鹽這些乾料混合好備用。
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在大碗裡把糖、油、南瓜泥、雞蛋、香草精和薑汁攪拌均勻，然後把乾料倒入溼料中攪拌均勻後再加入牛奶攪拌幾下後再加入蜜棗並攪拌均勻。
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把混合好的麪糊用冰激凌勺均勻分到瑪芬紙杯裡，送到烤箱裏180度烤30-35分鐘。
小貼士
1.這款南瓜瑪芬蛋糕的製作方法超級簡單，只需要幾分鐘來準備材料，幾分鐘混合，半小時的烘烤。 2.這款瑪芬蛋糕最重要的一點就是蛋糕糊不要過渡攪拌，只要材料混合起來就可以。 3.像我以前說過的，因為每個烤箱的溫度都存在溫差，所以烘烤的時間要根據你的烤箱溫度決定。如果你擔心瑪芬烤糊了，那麼可以在瑪芬上蓋一張鋁箔紙。 4.怎樣鑑別蛋糕是否烤好了，一是用根牙籤插到蛋糕裏面，拿出來牙籤上沒有生面糊就烤熟了；二是用手拍拍蛋糕的中間，如果可以回彈證明蛋糕就烤好了。你可以試試這兩種辦法。
所在的分類
相關食譜
瑪芬蛋糕體,無鹽黃油,全蛋,紅糖A,白糖A,低筋面粉B,泡打粉B,牛奶,金寶酥粒,無鹽黃油,低筋面粉C,杏仁粉C,細砂糖C,鹽C,肉桂口味金寶酥,金寶酥,肉桂粉,蘋果（餡料和裝飾）
綜合評分 7.7
╭蛋糕胚材料╮,無鹽黃油（安佳）,材料A-優質細砂糖（太古）,材料A-紅糖（太古）,全蛋液,材料B-低筋麪粉（展藝）,材料B-泡打粉,牛奶,╭餡料材料╮,果仁（花生碎+扁桃仁片等）,╭金寶酥粒材料╮,材料C-杏仁粉,材料C-低筋麪粉（展藝）,材料C-優質細砂糖（太古）,材料C-肉桂粉,材料C-食鹽,無鹽黃油（發酵）
綜合評分 9.7
▲低筋面粉,▲肉桂粉,▲泡打粉,▲奶粉,○雞蛋,○牛奶,○糖,○油,核桃
綜合評分 8.6
低筋面粉,牛油果,糖,雞蛋,橄欖油,葡萄干,小蘇打粉,泡打粉,椰蓉,朗姆酒
綜合評分 8.2
雞蛋,低筋面粉,黑巧克力,黃油,糖,泡打粉,香草精（非必要）,可可粉,牛奶
綜合評分 8.7
低筋面粉,細砂糖,無鹽黃油,酸奶,泡打粉,檸檬汁,雞蛋,熟香蕉
綜合評分 7.2
新鮮的藍莓,低筋面,泡打粉,鹽,無鹽黃油,白砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 8.7
芒果,檸檬汁,糖,低筋麪粉或玉米粉,雞蛋,黃油,糖,牛奶或水,低筋麪粉,泡打粉,檸檬皮,鹽
綜合評分 7.3
新鮮的藍莓,低筋面,泡打粉,鹽,無鹽黃油,白砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 9.2