雞蛋打散,加入橄欖菜拌勻,他用的瓶裝的那種罐頭。
取一個深度的碟子,抹上少許油倒入蛋液,放入微波爐中高火叮2分鐘後,取出看看,如果中間蛋液尚未凝固就再叮一分鐘。
取出淋上少許生抽即,他還細心地用勺子切成了八塊。