做法

• 準備工作：黃油雞蛋提前一小時放置室溫下，巧克力隔水融化，泡打粉面粉混合過篩。

• 黃油加糖打發後，分次加入雞蛋，打至均勻。

• 依次倒入香草精、巧克力拌勻。（偷懶直接倒入融化巧克力之後還是用機器繼續打發）

• 依次拌入燕麥片與過篩後的粉類。

• 揉成團後，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1-2小時（這步可能是爲了讓各種材料的味道更融合，沒有時間的話可以冷藏過夜後第二天再操作）

• 將麪糰分成10g左右的小麪糰，搓圓，壓扁後撒上裝飾用的燕麥片，輕壓即可。

• 烤箱預熱155℃，烘烤17-18分鐘，依自己家的烤箱爲準適當增減烘烤時間。