香蕉（熟透，用的小香蕉，大香蕉3根就行）,新疆大紅棗,雞蛋,即食純燕麥片,脫脂奶粉,泡打粉（可不加）
綜合評分 9.1
微波爐版·紅棗牛奶麥片香蕉糕
綜合評分 9.1
剩了幾根香蕉，都放熟透了，怕壞了，就試著做了這個糕，沒想到味道非常棒，留做每天的早餐。做法超簡單哦，材料也好備，口感特別棒，軟糯香甜可口，和超市賣的棗糕有的一拼，很適合女士食用哦，無油無糖，低脂營養又美味，感覺小孩子也會非常喜歡，有小孩的媽媽可以試著給寶寶做一下。用的微波爐，沒有烤箱的來試試哦
用料
做法
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香蕉用攪拌機攪成泥狀（沒有攪拌機的直接找乾淨的塑料袋用手捏成泥狀）；加入雞蛋和香蕉一起攪拌均勻；關鍵的來了，一勺麥片一勺脫脂奶粉往裏面加，每加一次就攪拌均勻，直到攪的很黏稠，稠到用勺子舀起來滴不下來；然後加入泡打粉攪拌均勻
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將步驟一倒入適合微波爐加熱的容器中，鋪均勻；然後把大棗洗乾淨，去核，切成很小的塊（技術好的也可以直接手撕），均勻的撒在上面
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放入微波爐，高火5分鐘拿出來晾晒一下，等涼的差不多再放進去高火5分鐘，重複步驟，我一共用了四次，也就是20分鐘高火才凝固成型（這個時間大家只是參考，具體時間還要看量的多少，還有粘稠程度，建議越稠越好，不然不好成型哦）
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做好後冷涼待切塊，其實我覺得直接用勺子吃比較好
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切塊，，濃濃的香蕉味，很喜人
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看側面，和超市裏的棗糕形態差不多吧，口感也是黏糯的感覺，因為加了熟透的香蕉，味道也特別香甜，最好用小盤子盛出，用勺子吃，這樣不黏手哦
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這個越看越像新疆的切糕，嘿嘿
小貼士
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