低筋麪粉,可可粉,細砂糖,水,玉米油,小蘇打,鹽,香草精,白醋
綜合評分 8.2
水、玉米油、白醋這些濕性材料倒入大碗里,加入細砂糖、鹽混合均勻。
低筋面粉、可可粉、小蘇打混合過篩。
把過篩後的面粉混合物倒入第1步的濕性材料混合物里。
用橡皮刮刀翻拌均勻,成為比較稀的面糊狀態。
把面糊倒入模具,2/3滿。然後放入預熱好200℃的烤箱,烤12分鐘左右,烤到蛋糕完全膨脹並定型後出爐。
烤箱中層,上下火,200℃,約6分鐘(ACA ATO-BGRF32型號)。