五花肉,洋蔥,青椒,紅椒,芹菜,小蔥,料酒,鹽,味精,胡椒粉,番薯粉,美味鮮
綜合評分 7.8
砂鍋丁丁
綜合評分 7.8
用料
做法
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五花肉切丁，香芹和小蔥切段，洋蔥和生姜切塊，大蒜切片備用。
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鍋內倒入適量的油，油熱後將五花肉丁倒入油中，過油炸至7成熟，倒出備用。
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鍋內留少量的油，加入生姜片、大蒜片、洋蔥塊，輕煸出香味後把過油的五花肉丁倒入。
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加入適量的料酒、水、鹽、美味鮮炖煮6分鐘。
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加入青紅椒段，用番薯粉勾芡。
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另起一淺鍋，加入適量的油。
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把香芹段、小蔥段鋪在淺鍋底部。
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將五花肉丁倒入淺鍋中，繼續燜1分鐘就OK了。
小貼士
因為用了美味鮮醬油所以就沒有用味精
所在的分類
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