黃油,低粉,抹茶粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,淡奶油,細砂糖,水果（也可以選芒果、草莓之類）
綜合評分 8.9
抹茶奶油蛋糕卷
綜合評分 8.6
因為太喜歡抹茶味的緣故，所以就有了這卷╮（╯＿╰）╭，這個配方已經記不清是哪位大神的了，如有不對請多多包涵
用料
做法
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準備好所有的材料，先將蛋黃部分混合拌均勻，放旁邊備用，蛋白部分分多次加入細砂糖打發，打至有小彎鉤即可。
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先將三分一打好的蛋白加入蛋黃糊中切拌法攪拌均勻，再加入剩余蛋白中攪拌均勻
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這是混合攪拌好的卷糊，留一點同可可粉調色用，其它倒于模具中，輕抹平，再用調好的可可糊做花樣，花樣請隨意發揮\^O^/
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裝飾完輕拍一下下把氣泡抖出即可入烤箱，預熱烤箱180度，上下火
小貼士
攪拌手法切記勿打圈攪拌，裝飾花樣時勿太久，怕蛋糊消泡(^_^)
所在的分類
相關食譜
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雞蛋,細砂糖,蛋黃,植物油,牛奶,低粉,抹茶粉,蛋清,細砂糖,鹽,檸檬汁,奶油,草莓粉,糖
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