準備工作
切好需要的食材,備用
圓蔥切斷,爆香。 放入白菜,加一小碗水,煮沸。 加入辣醬,化開,加糖,加入年糕和切好的海鮮餅等。 中小火慢煮,待湯汁濃稠時關火,出鍋。
烹飪過程中需要不斷翻炒,以免糊鍋底,最好使用不粘鍋烹飪。甜度辣度因人而異,可自己適量調整。