黃油軟化加糖粉 鹽 打發均勻,加紫薯汁繼續打發,篩入低粉攪拌後加香蔥碎。
拌勻放入裱花袋(五瓣花嘴),烤箱中層170度,18分鐘。
一盤沒烤完,沒勁兒再擠了,剩余的搓成小圓團,滾上砂糖,中間按個干果,放的是野生的那種小榛子。