雞,鹽焗雞粉,姜蔥,油，鹽,蔥花
綜合評分 10.0
砂鍋鹽焗雞
綜合評分 10.0
鹽焗雞歷史悠久，也是一道名菜。要做很正宗的鹽焗雞估計要拜師啦！我做這個不是鹽焗雞，但也很餸飯哦！非常簡單，也很容易上手，推給大家。
用料
做法
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把雞洗干淨，提前用鹽焗雞粉（直接去超市買就可以了，沒有特別牌子推薦哦，份量自我半只雞用了半包粉）我的是從早上腌到晚上煮的，如果要味重一點，請加鹽哦！
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用一點點油（健康為上，千萬不要多哦，等下雞會出油哦！）爆香蔥和姜。
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把雞放入煲里，保持最小火。 煮一會就翻一下，一定要勤快翻哦，不然最好吃的雞皮就活生生的不見了。
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蓋好蓋子，隔三幾分鐘翻一下，一直到雞熟（我是用筷子插入最厚的部位如果沒血水流出代表熟了，大概20到30分鐘）
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熟的那個圖片沒拍，這個是半熟的時候的。顏色要深很多
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起鍋斬件，上蔥花。開吃啦！
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雞翅永遠都是我的最愛哦！
小貼士
是不是超級簡單呀，趕緊試試吧！餸飯菜哦！ 注意:最好就不放水，不要再放油哦！吃起來比窯雞還好吃哦！
所在的分類
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