黃瓜魚,筍絲（超市有賣）,地瓜粉（生粉）,蔥花,姜片,味精,鹽
綜合評分 8.9
黃魚湯青魚片版煨面
綜合評分 10.0
我在一盤酸菜炒土豆里挑辣椒和胡蘿卜放在面上，你問我在干嗎？“好看呀”我不假思索。在我的世界里，好像好看和不好看就如同黑白一樣分明。
用料
做法
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小黃魚用油煎後加水和蔥姜蒜。用大火（火候是湯頭色澤的關鍵）煮大約15-20分鐘。
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青菜洗淨用油煸炒，油鍋先加些鹽（據說可以保持青菜色澤？）
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切面煮3分鐘左右取出過冷水
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黃魚湯加入面和青魚片，煮3分鐘左右（魚片做過上漿所以會產生少許泡沫，可以去沫）
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大功告成放入青菜即可
小貼士
黃魚煨面里的魚並不好吃，但拆黃魚是個精細活，時間趕的話，取黃魚之湯放入簡單的青魚片也算是相得益彰了。
所在的分類
相關食譜
小黃魚,臘八豆,蔥,姜,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,鹽,陳醋,白糖
綜合評分 8.5
黃魚,青魚片,切面,黃酒,蔥，姜，蒜,青菜
綜合評分 10.0
魚頭,蒸魚頭配料醬汁：,黃豆醬,蒜頭3瓣,生薑（切粒）,香蔥,生抽,生粉,胡椒粉,砂糖,食用油,滾湯配料：,水豆腐,芫荽菜,生薑,紅蔥頭（可省略）,蒜頭,香蔥
綜合評分 9.5
生魚片,大米,壽司醋,糖.鹽.米醋.醬油
綜合評分 8.5
河魚︰鯽魚青魚草魚鰱魚都可,白菜,雞蛋,蔥姜青蒜白胡椒粉,掛面,荷包蛋
綜合評分 10.0
寬面,魚湯,辣椒粉（嗜辣的我呀）,香菜,醃蘿蔔,嫩蒜苗苗
綜合評分 8.6
鯽魚,白蘿蔔,鹽,料酒,麪粉,清水,油
綜合評分 8.7
魚湯,麪條,豌豆尖
綜合評分 8.5
魚湯,麪條,豌豆尖
綜合評分 7.0