（黑石斑魚）,姜，蔥，油，食鹽，生抽，糖，紫天椒。
綜合評分 10.0
（清蒸黑石斑魚）味道是鮮美，甜，香，帶點微辣真爽啊！
綜合評分 10.0
用料
- （黑石斑魚） 650 g
- 姜，蔥，油，食鹽，生抽，糖，紫天椒。
做法
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先把魚洗干淨，然後一面割兩刀（好入味易熟），魚身抹少許鹽，三片姜，切成絲。兩顆蔥切成絲（備用）七八個紫天椒剁碎，然後姜絲，紫天椒，生抽，少許糖放在魚面上，放少許油。蒸14分鐘開蓋放蔥絲五秒鐘，大功告成！一盤舌尖上的黑石斑魚~-_-
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同上
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