做法

• 柿子剝皮，用打蛋器打成糊

• 慢慢加入面粉，和成比較軟的面團，只要能整形越軟越好。

• 核桃切碎，加入黑芝麻，紅豆沙餡和成餡。

• 面板上撒上面粉揉成條，下劑子　成皮，面軟我是用手直接捏成皮。放入餡料，像包包子一樣包好，按成餅狀。

• 鍋中倒油，小火煎制，正宗的做法基本上是油炸了。

• 煎制兩面金黃即可。