白砂糖,普通面粉,黃油,可可粉,雞蛋,香草精,鹽,泡打粉,黃油（室溫軟化）,可可粉,蜂蜜,香草精,糖粉
綜合評分 9.8
海外黨快手布朗尼
綜合評分 9.8
封面圖片及菜譜均轉載自Allrecipes 親測有效 http://allrecipes.com/recipe/best-brownies/
用料
做法
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預熱烤箱至175攝氏度（350 F）
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在8寸深盤里刷薄薄一層植物油或黃油或任何油脂，在撒上一層面粉，均勻散開。這樣布朗尼烤好之後比較容易脫模。
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將1/2 cup黃油隔水或用微波爐融化，並加入1 cup白砂糖，2個雞蛋，1茶匙香草精攪拌均勻。
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繼續加入1/3 cup可可粉，1/2 面粉，1/4茶匙鹽和1/4茶匙泡打粉，繼續攪拌均勻。喜歡堅果類的可以在此時加入核桃、大杏仁、開心果等堅果。此時混合物已經相當粘稠了。
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將混合物倒入事先準備好的烤盤中攤平，震蕩出氣泡。入烤箱中175攝氏度（350 F）烤25-30分鐘，不要烤過了！
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在烤制蛋糕時可以同時準備糖霜。將3湯匙軟化，3湯匙可可粉，1湯匙蜂蜜，1茶匙香草精和一杯糖粉均勻攪拌，直至無顆粒狀且質地順滑。
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蛋糕烤好之後趁熱將糖霜抹在表面。用牙簽或者餐刀沿著烤盤邊緣劃開，以幫助蛋糕脫模。稍等一會兒等蛋糕晾涼一些就可以開動啦~
小貼士
1. 雞蛋可以事先在另外的容器中攪拌均勻，以便節省體力 2. 做糖霜的黃油要記得提前個把小時從冰箱拿出來在室溫下軟化 3. 量蜂蜜時可以在湯匙上刷上或者噴上一層薄薄的食用油，以避免蜂蜜掛在量勺上
所在的分類
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