可可粉,無鹽黃油,低筋面粉,玉桂粉,鹽,細砂糖,香草精,蛋黃,杏仁顆粒
綜合評分 7.3
可可杏仁酥
綜合評分 7.3
PH的配方，我增加了杏仁顆粒，做成杏仁酥。
用料
做法
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黃油軟化，加入糖和香草精，用電動打蛋器打至顏色變淺，體積蓬松。
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加入一個蛋黃，攪拌均勻。
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低筋面粉、可可粉、鹽、玉桂粉混合後篩入黃油里，再加入杏仁顆粒。
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混合攪拌成為面團。
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裝入保鮮袋整形，放入冰箱冷藏超過一小時。
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切成1cm左右厚度的片，烤盤墊烤紙，在烤盤上擺放好。
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烤箱溫度180度，15分鐘，出爐後晾涼，密封儲存。
小貼士
所在的分類
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