大米,清水,豌豆（青豆）,油,鹽,蔥花
綜合評分 7.8
鹵肉飯的鹵肉
綜合評分 9.1
也是簡單的一道 切切食材 炒炒食材 等鹵就ok啦 大家不妨來試試 ^_^
用料
做法
-
準備所有材料
-
下油 爆香小紅蔥末 蒜末
-
爆上色 加入五花肉丁
-
-
五花肉炒直半熟時加入五香粉再繼續炒均勻
-
炒均勻加入紹興酒
-
同時加入黑醬油和醬油 繼續炒香
-
-
炒香後將水倒入
-
滾後把八角放進 再滾一下下 轉小火 蓋蓋燜2-3小時 如想要雞蛋也可以一起燜哦
小貼士
所在的分類
相關食譜
五花肉,八角,桂皮,紅蔥酥/shallot（也可自己炸）,料酒,香菇,白胡椒粉,冰糖,老抽
綜合評分 8.1
豬五花肉,幹香菇,紅蔥酥（純蔥油酥）,蒜、姜,生抽+老抽（或滷肉醬油）,料酒,冰糖（或白糖）,鹽
綜合評分 7.5
大米,臘肉,香菇,胡蘿蔔,萵筍乾,生抽,老抽,蠔油
綜合評分 7.6
豬肉,香菇,洋蔥,大蒜,姜,冰糖,八角,桂皮,香葉,雞蛋,生抽,老抽,蠔油,料酒,食鹽
綜合評分 7.4
生抽,老抽,橄欖油,蠔油,老乾媽,大米,廣式臘腸,小白菜,蔥花
綜合評分 7.9
臘腸,青豆,玉米粒,香菇,米,蠔油,醬油,鹽
綜合評分 8.2
五花肉,紅蔥頭,香菇,雞蛋,姜,蒜,香葉,八角,桂皮,冰糖,生抽,老抽,蠔油,料酒,食用油
綜合評分 9.8
五花肉,雞蛋,八角,冰糖,生抽,料酒,老抽/蠔油,白蘿蔔,醋,糖
綜合評分 9.8
厚五花肉片,筍,豆乾,蔥,紅蔥頭,蒜頭,魚露,糖,醬油
綜合評分 7.9