泡菜,全麥粉,雞蛋
綜合評分 7.5
全麥泡菜餅（電飯煲版）
綜合評分 7.5
#姐姐發現新大陸啦#最近的胃跟舌頭老想著泡菜，終于要做泡菜芝士鍋了，可心里還想吃泡菜餅想的發癢，干脆一菜兩吃！正要動手做卻發現面粉在上次做大阪燒的時候用完了，只剩下一袋全麥粉，誒不管了照做！然後，然後的然後.....我的天吶這也太好吃了吧！用全麥粉做出來的泡菜餅可以說是完勝普通面粉！口感好神奇，即有酸爽的泡菜又能吃出粒粒的全麥質，尤其是那餅底烙的脆脆的香香的更是銷魂了∼餅底的脆、餅心的軟，泡菜的酸爽，最後作為芝士控當然少不了撒上一層厚厚的芝士碎跟芝士粉啦，哇 真的好吃到飛天了！！！連不怎麼愛吃泡菜的L先森嘗了第一口後也發出了一聲驚呼，說比上次去的那家韓國人開的料理店做的還好吃！
用料
做法
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打一個雞蛋在大碗里，打散；
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泡菜用手撕成條（不喜歡用刀切塊，手撕成條狀口感更好），連同泡菜汁一起倒進雞蛋液里；
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再倒進全麥粉，攪拌均勻（可以一點一點加全麥粉，憑感覺，最後是濃稠的糊狀就OK了）
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電飯煲倒少許橄欖油，熱鍋；然後倒進面糊，烙至熟透（可以就讓它烙久點，最後的餅底很想很脆很銷魂！）
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喜歡芝士的最後起鍋前可以撒上一層芝士碎和芝士粉噢！
小貼士
全程沒加鹽，因為泡菜和泡菜汁本身已經夠咸了。作為芝士控表示一定要加芝士芝士芝士噢！
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