麪粉,紫薯泥,白糖,酵母粉,牛奶
綜合評分 8.2
紫薯饅頭
綜合評分 8.9
用料
做法
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當時太忙，沒來得及拍詳細照片。如有需要請加我。。
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當時太忙，沒來得及拍詳細照片。如有需要請加我。。
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當時太忙，沒來得及拍詳細照片。如有需要請加我。。
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小貼士
我的面是前一天發酵的。 紫薯切丁蒸熟後弄成泥狀， 然後取三分之二的面團揉在一起， 順便加入兩勺白糖，一定要揉均勻了。 把帶有紫薯的面團揉成一個圓的， 再去沒加紫薯的白面團 薄後把那個圓面團包住就好了。 最後用刀子在上面劃了十字。 放入燒開的鍋里蒸10分鐘就可以出鍋了。。 當時太忙沒來得及拍的那麼詳細，如有需要請加我。。 第一次發，文筆不好。將就著看吧。。