焗三文魚蘑菇芝士飯

綜合評分 8.3
又是一個我喜歡的食材搭配,三文魚與蘑菇,加上最上面的那層Feta cheese!

用料

做法

  • 烤箱預熱180度

  • 米飯煮熟,可以用隔夜飯。

  • 大蘑菇洗淨,蘑菇中間部分拔出。

  • 鋪上米飯,然後鋪上三文魚

  • 焗三文魚蘑菇芝士飯的做法 步骤5

    在三文魚上撒點鹽與胡椒粉

  • 小鍋中倒入橄欖油,加入蒜末與洋蔥碎,翻炒一下,加入Feta cheese,直至融化。

  • 焗三文魚蘑菇芝士飯的做法 步骤7

    將融化了的芝士鋪在三文魚上,烤箱烤15-20分鐘,完成!

小貼士

蘑菇旁邊可以切碎一些小彩椒一起入烤箱烤

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