低粉A,即食燕麥A,泡打粉A,鹽A,雞蛋B,牛奶B,植物油B/原味酸奶,糖B,草莓B（其他水果）
綜合評分 7.2
草莓燕麥muffin—健康快手美味
綜合評分 7.2
抓住草莓季的尾巴~也可以用藍莓樹莓黑莓蔓越莓代替草莓 配方是標準6個muffin的量 如果希望成品飽滿一點可以適當按比例增加食材~ 如何豐富口感？如何在美味的基礎上相對降低熱量？請看小貼士啦(o^^o)
用料
做法
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準備工作：烤箱200度預熱。草莓切小塊。模具墊好紙託。
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取一個大碗，放入A類材料，用蛋抽混合均勻。取另一個大碗，放入B類材料，用蛋抽攪勻，接著放入切好的草莓。
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混合兩個碗裡的材料，輕輕翻拌均勻，不要過度翻拌。
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麪糊入模具，烘烤20分鐘即可。插入牙籤，拔出是乾淨的就表示好了~
小貼士
豐富口感的幾種方法： 1.加入1-2g肉桂粉，強烈推薦！ 2.加入喜歡的堅果碎，首推核桃~ 3.儘可能把草莓切小一點 熱量低一點，健康多一點的幾種方法： 1. 酸奶代替植物油，口味隨意，推薦草莓味或者香草味 2.全麥粉代替一半低筋粉 3. 紅糖/黃糖代替白糖 我用了30g糖 覺得甜度剛好~做出來的muffin口感偏溼潤，不喜歡的可以減少10g牛奶 大家要根據自家烤箱適當調整烘烤時間，用牙籤檢查基本不會出問題啦~
所在的分類
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