干辣椒,胡椒粉,五香粉,面粉,蒜,蔥,鹽,雞精,醋,香菜,糖,醬油,豆芽
綜合評分 9.6
油潑辣子面
綜合評分 7.3
辣辣辣~~//太餓了……這次油都還沒等得及炒紅就立刻潑面上了效果不怎麼好~不過！我真有值得歌頌哦，我居然還忍著把照片拍了……= =#~
用料
做法
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幹辣椒切小段待用
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鍋入水燒開，下入麪條煮熟撈出放在碗裡撒上白芝麻
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另取鍋入油燒熱，入辣椒段、花椒粒、鹽中小火慢炒至油紅出香
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嘶啦嘶啦把油辣子們潑在面上拌勻就可以吃啦
小貼士
1.步驟3一定要中小火哦，不然一下就焦了 2.可以按自己口感喜好加入適量的麪湯調解油水程度 3.嫌只有鹽太寡淡的話就自己再加點別的生抽老抽香辣醬神馬的調料唄（不過……油潑辣子那麼勁道的也不該寡淡了吧= =#……） 4.嫌花椒粒幹辣椒口感不好或者壓根就不能接受直接嚼辣椒的話，就換辣椒麪和花椒麪好啦~~~啦啦啦~
所在的分類
相關食譜
面粉,鹽,大蔥,蒜瓣,黃瓜,辣椒面,菜籽油,生抽,溫水
綜合評分 7.6
面,機切面(最好是手扯麪),蔥,姜,蒜,幹辣椒碎,鹽,陳醋,花椒,油菜,豆芽
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面,油潑辣子（油，辣椒面，鹽，醋，醬油）,西紅柿,生抽老抽,鹽
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綜合評分 8.4
辣椒麪,茴香,桂皮,香葉,八角,炒熟芝麻,大蒜粉,胡椒粉,生薑粉,鹽,糖
綜合評分 7.7
麪條,幹辣椒,花椒粒,白芝麻,鹽
綜合評分 7.3
手擀寬面,蔥花,蒜末,小菜秧,辣子,香菜末,油,醋、生抽
綜合評分 9.2
老干媽,生抽,老抽,陳醋,芝麻油,芝麻、花生碎、腰果碎都ok,花椒油,鹽,糖,干辣椒圈,蔥花,以上為汁兒料,褲帶面（扯面）,團生菜,菜籽油
綜合評分 8.0
面條,生菜,生抽,醋,大蒜粒,姜粒,蔥花,鹽,花椒粉
綜合評分 9.6