酸辣粉條

綜合評分 9.1
滑Q, 爽口.

用料

做法

  • 粉條泡水至軟, 加入沸水中煮至呈透明狀,撈起,用純淨水或涼開水衝一下

  • 根據個人口味,加入上述調味料即可.

小貼士

這類食物不宜吃太多, 腸胃不好的人不容易消化.

所在的分類

相關食譜

酸辣粉
小吃
紅薯粉,辣椒油,醋,生抽,香油,糖,鹽,花椒粉,酥黃豆,香芹碎,碎米芽菜
綜合評分 8.1
簡單版重慶酸辣粉
湯羹
紅薯粉,姜末,蒜末,胡椒粉,花椒粉,鹽,雞精,花生,醬油,醋,辣椒油,蔥
綜合評分 9.2
家常版解饞酸辣粉
川渝小吃
紅薯粉,酸豆角,榨菜,炸黃豆,花生仁,生抽,醋,花椒粉,花椒油或者藤椒油,雞精,辣椒油,香菜,香蔥,高湯
綜合評分 10.0
重慶酸辣粉
小吃
食材:,紅薯粉,豬肉糜,甜蘿蔔丁,油炸花生米,香蔥(可不加),香菜(可不加),上海青或生菜葉(二選一),大蒜,調料:,食用油,芝麻油,花椒油,辣子油(自制看另外貼),陳醋(香醋),米醋,食鹽,雞精,生抽,老抽,耗油,十三香或五香粉,白砂糖
綜合評分 8.4
茄汁酸湯粉條
湯羹
西紅柿,雞肉或豬肉,土豆,面筋,時令綠葉菜或白菜,粉條或米線或寬粉,洋蔥或蔥,木耳,鹽
綜合評分 9.6
熱炒酸辣粉
家常菜
鮮紅苕粉條,醋,花椒
綜合評分 8.0
酸辣粉(紅薯粉)
紅薯粉,香菜,小蔥,花生米,榨菜絲,醋、鹽、生抽、花椒粉、白胡椒粉,香油、辣椒、糖
綜合評分 8.7
酸辣粉(紅薯粉)
紅薯粉,香菜,小蔥,花生米,榨菜絲,醋、鹽、生抽、花椒粉、白胡椒粉,香油、辣椒、糖
綜合評分 7.4
快手豪放版酸辣粉
紅薯粉絲,小肥羊麻辣火鍋底料,老乾媽,高湯,青菜,蔥香菜
綜合評分 9.3
牛腩酸辣粉
小吃
紅薯圈粉,牛腩,菠菜,酸菜,黃豆,花生,蒜末,薑末,香菜葉,油辣子,花椒粉,生抽,鹽,醋,清水
綜合評分 8.6