米飯,臘肉,土豆,胡蘿蔔,鹽,雞精,油,大蒜
綜合評分 7.1
臘肉土豆胡蘿蔔燜飯
綜合評分 7.1
用料
做法
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臘肉切小塊，大蒜切末，土豆和胡蘿蔔切小丁
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熱鍋，放少些油炒香蒜末，加臘肉塊炒到出油，再加土豆和胡蘿蔔炒幾分鐘
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大米洗淨，加平常煮飯的水量，混入半勺鹽和少許雞精、食用油拌勻
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炒香的臘肉土豆胡蘿蔔放大米上，按煮飯鍵
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等跳到保溫後，把米飯連同臘肉土豆胡蘿蔔攪拌攪拌，再蓋上鍋蓋保溫燜十幾分鍾後就可以吃啦
小貼士
臘肉本身偏鹹，炒的時候不要加鹽，不然更鹹；煮米飯的水加鹽也不要太多，可試著嚐嚐鹹淡。
所在的分類
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