花生米,無鹽黃油,蛋清,全脂奶粉,水,砂糖,水飴或者麥芽糖,鹽
綜合評分 9.0
準備好材料,其中花生仁裝在袋子裡輾碎
將棉花糖用微波爐高火叮一分鐘
將融化的棉花糖取出,倒入奶粉和花生仁,迅速攪拌
用保鮮袋將攪拌好的料裝好、壓實,裝保鮮盒裏再冷藏二小時以上,取出扒去袋子,切塊就行
1、花生仁可以適量增減,花生仁的香氣讓人難以拒絕,也能有效中和甜味; 2、攪拌時如果還沒攪開就變硬了,再去微幾秒,隨時觀察; 3、也許會很粘,這時不要去扒袋子,越扒越粘的,等硬了之後會很方便去掉的,不用擔心。