超市買的那種切片的年糕都粘在一起了,需要用手輕輕撕成1片1片的
鍋中放油,可以稍微多放一些,不容易炸糊
把年糕雙面煎金黃,盛出
用剩下的少許油,小火,放適量白糖,攪拌
待白糖慢慢融化,並開始冒小泡泡時迅速放入煎好的年糕,快速翻均勻,使每片年糕都粘滿糖
出鍋摟~出鍋一定要迅速多翻幾下,使糖絲拉出來哦~~~