年糕,水,糖,黃油
綜合評分 9.5
拔絲年糕
綜合評分 9.1
早飯不知道吃什麼，想到小時候媽媽經常給我做甜年糕，方方薄薄的。
用料
做法
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我沒買到那種年糕，只買到薄的這種。所以做出來也和媽媽的不太一樣
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切成0.6cm-1cm左右的厚度
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黃油下鍋小火加熱
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用溫水調好糖汁。水可以少點，但要把糖充分融化
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年糕下鍋慢慢煎
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煎到表面有些硬硬的，有些鼓起來
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把糖水倒入，用筷子稍稍翻動，避免焦糊
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煎到有些金黃，就可以盛出啦！
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完成！趁熱吃∼
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小貼士
小時候會用甜年糕配白粥。長大了口味越來越重了，直接吃。哈哈