好料理

快手青菜雞蛋炒粉絲

綜合評分 8.2
炒粉絲讀書的時候經常買來當午飯呢 自己做起來也是超方便的 再挑點老乾媽,香啊~

用料

做法

  • 快手青菜雞蛋炒粉絲的做法 步骤1

    材料準備,雞毛菜洗淨,香腸切薄片

  • 快手青菜雞蛋炒粉絲的做法 步骤2

    粉絲用開水泡軟,再過冷水讓它冷卻,注意不要泡太久哈

  • 快手青菜雞蛋炒粉絲的做法 步骤3

    開中火,鍋裡倒少許油,入香腸片炒至稍變色時就可以入雞毛菜了

  • 快手青菜雞蛋炒粉絲的做法 步骤4

    雞毛菜少許炒一下後直接打入兩個雞蛋,劃拉幾下做成炒蛋

  • 快手青菜雞蛋炒粉絲的做法 步骤5

    入粉絲,倒入2勺老抽,1勺生抽,炒勻後加少許鹽和糖,再繼續翻炒1到2分鐘左右即可

小貼士

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