做法

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  除黃油，鹽以外的材料混合成團揉至擴充套件，加入黃油和鹽揉至完全階段。

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  搓圓放溫暖溼潤處發酵至二倍大，手戳洞不回縮不塌陷。

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  手按排氣，分成六個麪糰，蓋膜靜置十五分鐘。

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  按扁麪糰擀成長方形。

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  翻起一邊至三分之一處，手按壓實。

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  翻起另一邊，手按壓實。

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  捲起，大約2.5~3圈。

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  同方法卷好六個，依次放入二個吐司盒內，放在溫暖溼潤處至八九分滿。蓋好吐司蓋，放入提前預熱好的烤箱，185度40分鐘。

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  出爐震幾下倒在晾網上冷卻，等完全冷卻了再切片。