油鍋熱之後下雞蛋炒散,加入切好的煮的臘肉翻炒。
大概炒成這樣子。
先加入剩米飯,按壓式翻炒,炒到均勻之後加入豌豆尖(我是切碎了的)最後放少許雞精提味。也可以加少許鹽,根據你家的臘肉鹹淡自己定~
簡直就是銷魂臘肉蛋炒飯啊。
七弟吃完又去做了一大鍋米飯讓我給他炒!!