好料理

番茄鮮蝦意麪

綜合評分 7.8
義大利拌麪，懶人快手菜~你值得擁有~

用料

做法

  • 備料，半個小洋蔥切末，番茄去皮切丁，蝦剝蝦殼取蝦仁，如果你吃蒜的話切蒜末，如果你吃香料的話，巴西里切末~

  • 煮蝦湯，鍋裡放少許油，加入蝦殼炒成紅色後加入熱水一小碗燜煮一會，取蝦湯備用~

  • 煮開一鍋水，加入鹽和橄欖油~，放入麪條下去煮8分鐘以上。

  • 準備另一個鍋，放少許油，炒香洋蔥和蒜末，接著放入番茄丁翻炒，加入番茄醬，蝦湯，幾勺麪湯熬煮~熬到濃稠後加入適量糖，黑胡椒調味~

  • 面煮熟後撈起放入炒番茄的那鍋，加入蝦仁，拌勻，當蝦子熟了以後，加入鮮奶油適量拌勻，起鍋~~

  • 番茄鮮蝦意麪的做法 步骤6

    裝盤後，撒上黑胡椒和巴西里~~~

小貼士

1：意麪100g還挺多的，如果吃的少的可以煮一半 2：放了芝士更好吃，我沒買。。所以就沒放。。。

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