面粉,雞蛋,泡菜
綜合評分 7.1
雞蛋泡菜餅
綜合評分 7.1
早餐吃了一星期的粥，膩了，今天早上用冰箱里的存貨來個雞蛋泡菜餅。
用料
做法
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泡菜切碎，和面粉一起放碗里，兩個雞蛋磕進去，加入適量胡椒粉，鹽，加水攪拌成糊狀
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平底鍋加熱，放入適量油，燒熱，加入部分面糊，轉一圈，面糊均勻鋪滿鍋底，小火煎，等到凝固一面均勻變色，翻面。
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繼續煎另一面，有均勻變色即可，出鍋
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小貼士
軟硬薄厚火候根據自己經驗以及愛好適當掌握即可
所在的分類
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