高筋面粉,細砂糖,牛奶,鹽,酵母,黃油,草莓干
綜合評分 8.4
材料︰高筋面粉325克,細砂糖45克,牛奶152克,鹽3克,雞蛋一個,酵母4克,黃油30克,草莓干適量
放牛奶、白砂糖、鹽、雞蛋。
放高筋面粉、酵母,在面粉上挖洞放酵母。
選面包機和風程式,面包機工作10分鐘後加黃油。
攪拌5分鐘後加草莓干。在攪拌中面團會出現淺紅色。
剛出爐的面包。
面包放了一個晚上,第二天早上拍的照片。
草莓放的還算比較多,吃起來很好吃。比外面賣的要好吃很多哦。
放了一個晚上還是很軟。
1.做面包用黃油的話一般用後油發做,就是等材料攪拌成團了加黃油,食用油的話和材料一起放進去。 2.草莓干是一大個的所以要切小塊的。 3.吃不完的面包放保鮮膜密封放冰箱里。