豬肉餡,蔥，姜,冬瓜,粉絲,金針菇,醬油香油鹽雞精
綜合評分 9.2
冬瓜丸子粉絲煲（塔吉鍋）
綜合評分 9.2
新進塔吉鍋，嘗試各種煲。 底下有點糊糊的蔬菜特好吃。 拌粉絲前忘了照相，破了賣相。
用料
做法
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粉絲涼水泡上。冬瓜切塊。金針菇去根洗淨。
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豬肉餡里加， 蔥姜，醬油，香油，鹽，雞精，加少量油和水，攪打上勁，捏成小丸子。
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塔吉鍋鋪兩層冬瓜塊。灑少量鹽。
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再鋪一層金針菇。
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鋪泡好的粉絲和丸子。灑少量鹽。放個濃湯寶。
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加蓋15分鐘。關火再燜15分鐘。
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拌勻粉絲上菜啦└(^o^)┘
小貼士
濃湯寶比較鹹，鹽一定要少放。
所在的分類
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