做法

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  溫水化開酵母，放入豆渣與面粉中。

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  揉成光滑的面團

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  面團置溫暖之處，發酵至2倍大。

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  　成想要的餅底形狀，用叉子扎滿小孔。

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  少許蜂蜜，加幾滴水，調成較稠的蜂蜜水，涂抹餅邊，為更好上色。

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  烤盤灑少許面粉，放餅底，170度，上下管烤15分鐘。

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  在餅底上鋪上炒好的肉菜和芝士碎。

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  微波2分鐘；進烤箱，上管，150度，再烤兩分鐘，芝士上色即可。