好料理

酸奶蛋糕（無油少糖電鍋版）

綜合評分 8.9
不怎麼喜歡做西點，因為糖油實在是太多了！(▔◇▔;)全都是熱量啊！

用料

做法

  • 酸奶蛋糕（無油少糖電鍋版）的做法 步骤1

    所有配料準備好∼

  • 酸奶蛋糕（無油少糖電鍋版）的做法 步骤2

    曬面粉三次∼

  • 酸奶蛋糕（無油少糖電鍋版）的做法 步骤3

    蛋黃蛋白分開，蛋黃攪拌後加酸奶攪勻

  • 酸奶蛋糕（無油少糖電鍋版）的做法 步骤4

    加面粉攪勻 (/^▽^)/

  • 酸奶蛋糕（無油少糖電鍋版）的做法 步骤5

    滴入幾滴醋，打發蛋白，分三次加糖，打出小尖尖

  • 酸奶蛋糕（無油少糖電鍋版）的做法 步骤6

    蛋黃蛋白分三次攪拌均勻

  • 酸奶蛋糕（無油少糖電鍋版）的做法 步骤7

    先用油擦鍋，開燒預熱 ☉ω☉ 。面糊倒在電飯鍋里，震一下去泡空氣，燜燒30∼40分鐘，牙簽插入不粘即可✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小貼士

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雞蛋,糖,低筋面粉,醋,酸奶
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雞蛋,面粉,糖
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1.蛋糕層,蛋黃,蛋白,低筋面粉,原味酸奶,檸檬汁,白砂糖,2.蛋白topping,蛋白,白砂糖,檸檬汁
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蛋黃糊︰,蛋黃,酸奶（暢優原味）,低筋面粉,奶粉（可有可無）,蛋白霜︰,蛋白,鹽,檸檬汁,細砂糖
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雞蛋,酸奶,紅曲米粉,低筋面粉,玉米澱粉,檸檬汁:( 白醋也行:),白糖
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番薯,雞蛋,糖,牛奶
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低筋粉,紅糖,雞蛋,紅棗，任意干果碎,無鋁泡打粉,水
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酸奶蛋糕(無油低脂版)
甜品
酸奶,雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,細砂糖,檸檬汁
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