烏冬面,魷魚,青椒,雞蛋,豆瓣醬,鹽
綜合評分 7.6
魷魚炒烏冬
綜合評分 7.6
總覺得烏冬面太粗不入味，用煮的根本不好吃，但是用醬汁炒的就不一樣了，醬汁包裹的烏冬面非常香，攤一個荷包蛋，美美的吃一頓吧
用料
做法
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魷魚切絲、青椒切絲備用
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魷魚冷水下鍋，煮變色即撈出備用
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熱油鍋，倒入豆瓣醬炒制一會後倒入魷魚和青椒，翻炒一會即可倒入烏冬面
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烏冬面倒入後翻炒要更快以免粘連，待烏冬炒軟即可出鍋，若味道不夠可加鹽調味
小貼士
1、油可以稍微多放一些，或者少許加一些水或料酒使得醬料將烏冬面包裹的更好 2、用其他的醬料替代豆瓣醬也是可以的，韓國辣醬、番茄醬、黑胡椒醬什麼的都是可以的
所在的分類
相關食譜
烏冬面,豬肉 （切薄片）,香菇 （泡發，去蒂切片）,胡蘿卜 （切絲）,包菜葉 （切塊）,洋蔥 （切片）,食用油,鰹魚汁 （mentsuyu),日本醬清,黑胡椒, 鹽,柴魚片 (bonito flake),青蔥 （切段）
綜合評分 7.5
韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.1
韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.2
烏冬面,圓白菜,培根,紅腸,洋蔥,咖喱粉,牛肉粉（可不放）,生抽,蒜
綜合評分 7.4
烏冬面,新鮮香菇,小油菜,胡蘿蔔,番茄醬,糖,鹽,水,黑胡椒粉
綜合評分 8.7
鮮蝦,烏冬面,洋蔥,黃、綠柿子椒,鹽,剁椒,番茄沙司,生抽,植物油
綜合評分 7.2
烏冬面,新鮮香菇,小油菜,胡蘿蔔,番茄醬,糖,鹽,水,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
鮮蝦,烏冬面,洋蔥,黃、綠柿子椒,鹽,剁椒,番茄沙司,生抽,植物油
綜合評分 8.9
烏冬面,圓白菜,培根,紅腸,洋蔥,咖哩粉,牛肉粉（可不放）,生抽,蒜
綜合評分 8.3