好料理

紅燒魚+豆腐

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 草魚處理干淨，去筋，材料準備好

  • 熱鍋倒油，放糖，糖起沫放入蔥姜蒜花椒辣皮子快速翻炒，加水，放魚，添水至沒過魚，加入醬油醋味極鮮，鹽，滾開後放入豆腐轉小火加蓋炖半個小時，出鍋撒香菜

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